Какую только планировку не встретишь в наших квартирах или частных домах. Маленькие комнаты — это еще не самое серьезное испытание для владельцев жилья. Мы уже научились объединять кухню с гостиной, зал с балконом, туалет с ванной комнатой. Но вот что можно сделать с узкой (а иногда еще и вытянутой) кухней? Один из видов такого помещения даже получил название «кухня-камбуз», видимо, очень напоминает корабельный отсек для приготовления пищи. Что представляет собой дизайн узкой кухни: что там можно разместить и как оформить? Рассмотрим ниже.
Основные планировки узких кухонь
1. Однорядная или линейная кухня
Самый грустный вариант для самых узких кухонь. Линейная кухня представляет собой кухонный гарнитур, вытянутый вдоль одной из стен. Возле окна или ближе к входу ставят холодильник, дабы не разрывать и так небольшую рабочую поверхность. Неудобен из-за того, что «рабочий треугольник» растягивается в линию. Это заставляет хозяйку ежедневно «наматывать» лишние метры. В середине обычно ставится мойка, чтобы отделить газовую или электрическую плиту от холодильника. Обычно такие помещения настолько узки, что больше ничего сюда поставить не удается. В таких случаях либо есть отдельная столовая, либо приходится ставить узенький столик для семьи поближе к окну. В этом случае альтернативой может стать мебель-трансформер или столешница (наподобие барной стойки, закрепленная вдоль второй стены). Можно разработать откидывающиеся столик или столешницу, которые будут раскладываться только в обеденное время.
Если есть столовая, то противоположная линейной кухне стена обычно остается пустой. Если кухня короткая, то можно оставить светлую стену или добавить отражающих поверхностей (декоративную панель скинали во всю стену, или большие декоративные зеркала-тарелки). Если же она очень длинная, то создается эффект тоннеля, который можно убрать с помощью крупного предмета на стене, например телевизор или картина, сочетающаяся с цветом гарнитура. Чтобы уменьшить длину кухни, можно также окрасить стену с окном в яркий цвет (красный, желтый, зеленый, синий) или наклеить интересные фотообои с кухонной тематикой. Еще удастся отвлечь внимание другой фактурой материала, создав тут фальшивую кирпичную или каменную кладку.
2. Двухрядная или параллельная кухня, она же «камбуз»
Чаще всего ее устанавливают в умеренно узких, но длинных кухнях. Такая кухня представляет собой две части кухонного гарнитура, расположенные друг напротив друга. В этом случае можно выполнить условия оптимального «рабочего треугольника», расположив мойку напротив плиты и холодильника (другое расположение неудобно, т.к. сложно перенести вытяжку на противоположную сторону). Ширина прохода между двумя рядами должна составлять хотя бы 90 см. Можно визуально расширить пространство кухни либо убрав все верхние ящики, либо только на одной стороне, либо заказать светлые навесные шкафы. Если на такой кухне есть балкон, то его можно объединить с комнатой. Полученное длинное помещение можно разделить на две части. В первой, ближней от входа, будет располагаться двухрядная кухня, а во второй можно расположить зону столовой с мягким уголком и телевизором. Разграничить две зоны можно или барной стойкой или аркой.
3. Трехсторонняя, или кухня П-вида
Этот вариант подходит скорее для квадратных помещений. Такая кухня состоит из кухонного гарнитура, рассредоточенного по трем сторонам кухни. Интересным является то, как задействована зона окна. Обычно здесь снимают подоконник и устанавливают на его месте рабочую поверхность с мойкой. Плиту туда встраивать не рекомендуется, т.к. неудобно крепить вытяжку и рядом будут находиться легковоспламеняющиеся занавески. На такой кухне никоим образом не получится установить стол, поэтому столовая будет только в другом помещении. Молодая пара может воспользоваться оригинальными дизайнерскими идеями (такими, как выдвигающийся столик и сидения). Но для хозяйки такая планировка – самая удобная, т.к. все под рукой, нужно лишь повернуться. И гораздо больше мест для хранения кухонной утвари, чем в остальных вариантах.
4. Угловая, или кухня Г-вида
Наиболее распространенный дизайн узкой кухни. Возможно два варианта. Первый – гарнитур образует угол ближний к входу. Тогда возле окна можно поставить обеденный стол. Второй вариант – угол возле окна. В этом случае снимается подоконник и вместо него либо ставят дополнительную рабочую поверхность, либо ставят столешницу барной стойки, под которой стоят стулья или выдвижные ящики с предметами обихода. Оформляют свободную стену так же, как и в случае с однорядной кухней. Если позволяет ширина кухни, то возле этой стены также можно поставить небольшой узкий стол. Чтобы отвлечь внимание от узких стен, можно сделать пол темного или насыщенного цвета, хорошим акцентом может стать яркий коврик.
Как видите, неширокие комнаты – еще не приговор. Это просто возможность включить воображение и пространственное мышление, чтобы получить практичный и эстетичный дизайн узкой кухни.